찐빵과 뇽아리🐣
[홍대맛집] 여우골, 도로초밥+특선초밥 셋뚜셋뚜 먹고왔어요🍣 본문
* 찐빵이와 뇽아리가 함께 다니며 우리 돈으로 우리가 사먹은 내돈내산 음식을 리뷰합니다. (가끔은 혼자, 혹은 가족이랑 먹어요 뇸뇸)
* 찐빵이와 뇽아리는 밥을 먹고 나면 5점 만점 스케일로 주관적인 점수를 매깁니다. 개인적인 의견이므로, 참고용으로만 봐주세요 :)
안녕하세요, 뇽아리입니다.
요즘 나날이 늘어가는 코로나 확진자 수 때문에,
기운이 축축 처지고, 힘도 쭉쭉 빠지네요.
또 이렇게 축축 처질때는, 맛있는 거 먹어주는 것만큼
확실히 기분 전환 되는 일도 없잖아요 ' ㅅ')
그래서, 이번 포스팅에서는
도로초밥 먹으러 다녀왔던 썰을 풀어볼까 합니다. φ(゜▽゜*)♪
혈중의 초밥 농도가 떨어질 때쯔음, 정기적으로 충전해줘야하니까요.
도로초밥으로 이미 검증받은 은행골을 갈까 하다가,
오늘은 홍대 여우골에 초밥을 먹으러 다녀왔어요
저랑 찐빵이는, 여우골 서교점에 다녀왔습니다.
홍대역 1번 출구에서 내려서, 조금 걸어갔어요.
여우골은 홍대점과 신촌점도 근처에 있으니,
가까운 지점으로 방문하시면 비슷한 맛을 경험하실 수 있을 것 같아요.
📃 여우골 메뉴판
여우골의 메뉴판입니다.
좋았던 점이, 바로 세트가 있다는거였어요.
저랑 찐빵이는, 추천B 세트를 주문했습니다. (2인용, 4만원)
도로초밥 + 특선초밥 + 돌우동 + 서비스 초밥 2P가 나오는 구성입니다!
도로초밥도 잔뜩 먹고 싶은데, 다른 초밥들도 조금씩 맛보고 싶어서 이렇게 주문했어요
벽에 걸려있는 메뉴판도 참고되실까해서 가져왔어요.
초밥 세트 & 낱개 초밥 메뉴와, 참치회 메뉴들이 보이네요.
참치회보다는 초밥세트를 드시는 분들이 더 많아 보였습니다.
매장 내부에 걸려있는 초밥을 맛있게 먹는 방법이에요.
은행골 초밥도 그렇지만, 여우골 초밥도
밥 사이의 공기층을 최대한 살려주면서
손에 힘을 살살 주어서 만드시기때문에,
젓가락으로 집어 먹기가 굉장히 힘들어요.
젓가락에 초밥을 올려먹는다는 느낌으로 먹어야합니다!
간장도 생강을 이용해서! 찍어야해요!
먼저 도로초밥 12 피스가 나왔습니다.
한 피스 한 피스 모두 선명한 기름기가 눈에 띄더라구요
크으ㅠㅠㅠ 이거죠 역시..
도로초밥은 이런 마블링(?) 이 눈으로 확인 가능해야죠
너무 맛있어 보여서, 안 찍을 수 없었던 근접샷!
ㅠㅠㅠㅠ 너무 이쁘다ㅠㅠㅠ
사진으로 찍기만했는데, 아직 먹어보지도 않았는데
입에 넣자마자 바로 살살 녹을 것이라는게 예상이 되구💖
경건한 사진 찍기 절차가 끝나고, 입에 넣어보았는데,
참치가 약간 얼어있더라구요 ㅠㅠ
그래서 바로 살살 녹는 그 맛을 완전히 느끼기 어려워서
아쉬웠습니다 (；′⌒`)
도로초밥을 먹는 중, 함께 나온 특선초밥
특선 초밥은 연어 초밥 3피스 + 참치 초밥 2 피스 + 활어초밥 2피스 + 광어 지느러미 초밥 1피스 + 장새우 2피스
사진에는 없는 장어 2피스! 이렇게 12피스로 구성되어 있어요
도로초밥만 먹으면 먹다가 물릴 것 같은데
이렇게 다른 초밥들도 먹어주니 구성이 좋더라구요!
팔팔 끓여져 나왔던 우동!
간이 세지 않고, 슴슴하니 딱 맞아서 먹기 좋았어요.
초밥 먹는 중 중간중간 입가심해주면서 먹기 좋았습니다.
조금 있다 나온, 특선 초밥의 마지막 2피스
장어 초밥!
장어 초밥은 뭐, 말 안해도 다 아실 것 같아요.
상상하실 바로 그 맛입니다🤩
추가로 주문한, 계란초밥 2피스 (한 피스 당 1,000원)
그리고 연어 뱃살 초밥 (한 피스 당 1,700원)
초밥을 먹으러 왔으면, 무조건 계란 초밥은 먹어주어야 하는 뇽아리.
이번에도 추가 주문했습니다.
찐빵이는 연어뱃살 초밥이 먹어보고 싶다고해서 같이 먹어봤어요.
아니 점점 먹고 다니는 양이 더 늘어나는 느낌입니다 ㅎㅎ...
계란 초밥의 맛은,
음, 기대했던 것 만큼은 아니었던 것 같아요.
저는 그래도 계란이 어느정도 씹는 맛이 있는걸 좋아하는데,
달고 쉽게 뭉그러지는 느낌이라, 제가 좋아하는 맛은 아니었지만
그래도 계란초밥 먹었으니.. 괜찮아요（＾∀＾●）ﾉｼ
여우골 세트에 함께 제공되는 서비스 초밥!
메뉴판에는 원래 2피스가 추가로 제공된다고 적혀있었는데,
왜인지 모르지만 3종류 * 2피스씩 총 6피스가 나오더라구요
이런 서비스 좋아요 ㅠㅠ 언제나 환잉입니다!
저 다진 연어?가 올라가있는 초밥 진짜 맛있었어요.
연어를 다진 후, 샐러드처럼 버무리신 것 같은데
연어가 정말 맛있구 살살 녹더라구요 ㅠㅠ
초밥으로 먹으니까 더 살살 녹았어요.
묵은지 초밥도, 마지막에 입을 개운하게 깨끗이 마무리하기에 매우매우 좋았습니다.
크으으.. 서비스 좋아요
공짜 좋아하면 대머리된다지만, 그래도 좋아요 🤪
맛있게 먹고난 후, 우리의 점수는요 :D
🌝 찐빵이의 점수 3.7점
🐥 뇽아리의 점수 4.0점
우리의 재방문의사 아마도 있음
먹고 난 후, 점수가 조금 낮은 이유는
도로초밥을 처음에 하나 딱 집어 먹었을 때,
그 느껴지는 살살 녹음이 덜했기 때문이었어요ㅠㅠ
냉장실에서 바로 나와서 그런가, 약간 덜 녹아있었거든요.
저와 찐빵이가 은행골 초밥을 사랑하는 이유가,
입에 넣었을 때 바로 살살 녹는 도로의 맛을 느낄 수 있다!
이런 것 때문이었는데, 여우골의 초밥은 그 첫 임팩트가 덜했던 느낌?
그래서, 저희는 테이블에서 조금 더 녹힌 후 먹었어요
그러니까 조금 더 맛있더라구요! 살살 녹는 맛!
우동은 은행골에서 먹었던 우동보다 맛있었습니다.
홍대 근처에서, 초밥을 맛있게 먹은 기억이 없어서,
그래두 나중에 갑자기 초밥이 땡긴다고 하면은
여우골을 방문하게 될 것 같습니다.
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